RESTAURANTS ET ACTIVITÉS AUTOUR DU CHÂTEAU
LES 3 ÉTOILES DE LA RÉGION
LE PETIT NICE, 3 ÉTOILES MICHELIN (MARSEILLE)
Surplombant la mer, faisant face à l’horizon, on y déguste la mer avec tous ses sens, dans la lumière éclatante de ce restaurant 3 étoiles. Le décor est épuré en parfaite harmonie avec la cuisine maritime et méridionale de Gérald Passedat.
Ici, la Méditerranée est souveraine, car tout varie en fonction des saisons, du temps et des arrivages…Un repas au Petit Nice est comme une plongée sous-marine, où l’on va peu à peu vers le grand fond… à la découverte des plats signature du chef.
LA VILLA MADIE, 3 ÉTOILES MICHELIN (CASSIS)
Nichée dans l’anse de Corton, face au Cap Canaille, la Villa Madie domine majestueusement la mer.
Une architecture contemporaine qui séduit et où la zénitude règne dans une décoration toute en courbes charnelles, avec tons pastel, bois blond, sans omettre une splendide Terrasse face au sublime panorama Méditerranéen.
Idéal pour les déjeuners et dîners post-estivaux, la cuisine du chef Dimitri Droisneau est d’ailleurs récompensée depuis 2014 par une seconde étoile au Guide Michelin puis en 2022 par une troisième étoile.
Alexandre Mazzia, 3 ÉTOILES MICHELIN (MARSEILLE)
On manque de superlatifs pour qualifier le travail d’Alexandre Mazzia à AM, sa table installée dans une zone chic et résidentielle non loin du stade Vélodrome. Véritable chef-artiste en mouvement perpétuel, portant la petite portion au rang d’art, il joue avec virtuosité des épices, du torréfié et du fumé, irriguant sa cuisine de ses souvenirs d’enfance au Congo. Entre ses mains, tout déborde du cadre gastronomique tel qu’on le connaît, mais, plus important encore, tout a du sens !
Les quelques veinards du jour sont embarqués dans une aventure gustative d’un genre unique, rehaussée par un service parfait.
L'OUSTAU DE BEAUMANIERE, 3 ÉTOILES MICHELIN (LES BAUX DE PROVENCE)
Au pied d’un des plus beaux villages de France, le Chef Glenn Viel vous fera vivre une expérience unique à L’Oustau de Baumanière, 3 étoiles Michelin.
Véritable voyage gustatif…
CASSIS
Le château de Forbin est à proximité immédiate de Cassis et ses calanques. Ce lieu unique en France est classé parc National pour protéger ses plages paradisiaque à l’eau turquoise et parfaitement transparente.
VISITE DU CLOS SAINTE MAGDELEINE
À la découverte des vignobles de Cassis : Nous vous proposons une visite exceptionnelle des domaines viticoles de Cassis.
Le Vignoble de Cassis figure parmi les toutes premières appellations d’origine contrôlée en 1936. Il est planté, le fait est remarquable, exclusivement sur la commune de Cassis, à l’abri du Cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France, plongeant d’une hauteur de 400 mètres dans les flots de la Méditerranée.
AIX EN PROVENCE
Vous découvrirez, en visitant Aix en Provence, un haut lieu de l’art qui a vu s’installer Paul Cézanne et qui accueille la fondation Vasarély. Les ruelles typiques d’Aix en Provence avec ses nombreux bars et restaurants en font un lieu plébiscité par les personnes qui découvrent la ville.
RESTAURANT LE SAINT ESTÈVE
Entre vignes et oliviers, ce domaine luxueux tutoie la montagne Sainte-Victoire. Le Chef étoilé Julien Le Goff et son équipe vous proposent une cuisine méditerranéenne instinctive et raffinée, profondément respectueuse des produits du terroir.
HÔTEL DE CAUMONT
À quelques pas du cours Mirabeau, l’Hôtel de Caumont est l’un des plus beaux hôtels particuliers d’Aix-en-Provence. De la cour d’honneur aux jardins en passant par les salons historiques, la visite évoque l’atmosphère raffinée du XVIIIe siècle. Il accueille d’importantes expositions temporaires dédiées aux grands noms de l’histoire de l’art, du XIVe siècle à nos jours. Le Café Caumont et sa terrasse donnant sur le jardin à la française, au rez-de-chaussée du centre d’art, vous donnent l’occasion d’une véritable immersion dans le XVIIIe siècle., et vous permettent de profiter d’un déjeuner ou d’un goûter au cœur du Quartier Mazarin
MARSEILLE
Marseille est la plus ancienne ville de France, fondée il y a plus de 2 600 ans. La cité phocéenne offre une grande diversité de paysages, de couleurs, et d’ambiances.
LE MUCEM
Le Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée est un musée national situé à Marseille. Il a été inauguré le 7 juin 2013, alors que Marseille était capitale européenne de la culture.
Les expositions permanentes s’appuient sur différents champs scientifiques : anthropologie, archéologie, histoire, histoire de l’art et art contemporain. Le musée propose également des expositions temporaires souvent en lien avec l’actualité artistique ou sociétale. Le musée vise à rendre compte des permanences historiques et sociales de ce bassin de civilisation, ainsi que des tensions qui l’ont traversé, et ce jusqu’à l’époque contemporaine.
LES CALANQUES DE MARSEILLE, CASSIS ET LA CIOTAT
Véritables trésors naturels de la Bonne Mère, ces petits paradis ont préservé leur caractère sauvage grâce à l’étroite protection dont ils font l’objet, ce qui permet de garder ces écrins naturels dans leur état originel.
Il est possible de les visiter en randonnée ou en bateau (location possible).
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